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揭秘:诗经《葛覃》古人用葛根做什么?
发布日期: 2018-10-10  已被阅读: 290次  打印这篇文章    返回新闻中心

诗经《葛覃》

葛之覃兮,施于中谷,维叶萋萋。

黄鸟于飞,集于灌木,其鸣喈喈。

葛之覃兮,施于中谷,维叶莫莫。

是刈是濩,为絺为绤,服之无斁。

言告师氏,言告言归。

薄污我私,薄澣我衣。

害澣害否,归宁父母。

都说“诗言志,歌永言。”《诗经》时代的特殊性成就了《诗经》这部诗歌总集千年不败的动人传说, 她的完美取决于诗与歌的融合,不同于文章,她更精致、更纤巧、更活泼跳跃。往往灵思一点,悄然妙手偶得。《葛覃》便是这样一篇佳作,情动于中。

 

 

​葛覃,意指葛藤蔓延。覃,延长。葛,葛藤。豆科草质藤本植物。

又名野葛、粉葛藤、甜葛藤、葛条、划粉。

它的根系强大,根块富含淀粉,可食用。

茎长,蔓生,具有惊人的蔓延力和繁殖力,

可大面积匍匐于地面或缠绕于其他植物之上。

 

三出复叶,复式总状花序,腋生,花大,紫红色。种子扁卵圆形,红褐色。

葛叶,炒食、做汤。葛花,解酒止渴。葛茎,采其纤维织成葛布,即“絺绤”,俗称夏布。

絺,为细夏布。绤,为粗夏布。​

 

 

葛布最早出现在旧石器时代,1972年,江苏吴县草鞋山,发掘出三块葛布残片,

是我国从6000多年前,就已经开始利用葛根的可靠见证。

商周时期被大量应用于衣饰。“御冬足大布,粗细以应阳。”

人们越来越不满足于自然野生葛,葛开始被大量的人工种植。

为此特设了“掌葛”官吏,专门管理葛的种植和纺织。

下图是考古发现的葛布残片。

 

 

葛的加工逐渐成为一种技艺,一“刈”二“濩”就是对这种技艺流程的归纳总结,

即先割去葛的表皮取其纤维,再水煮浸泡使纤维变得松散柔韧。

然后揉捻成线上机纺织。

《葛覃》中“师氏”一词或者可以理解成掌握专门制葛技艺的人。

 

 

葛根,为豆科植物野葛,

是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。

其主要成分是淀粉,此外含有约12%的黄酮类化合物,

包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;

并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。

 

 

葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,

还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,

是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,

至今仍是重要的解表方。

《本草纲目》记载:葛根性凉、味甘辛,能消渴健脾,排毒养颜,疗伤寒中风,降火通便。

葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。

常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,永葆青春活力。

现代医学研究,葛根黄酮可促进养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

调节内分泌效果:

(1)原先的黄褐斑减褪、消失。

(2)排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

 

 

修护肌肤的效果:

98%以上食用者反映食用后,

全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,

斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

对降心电图、降血压血脂有功效:

据法定中药药材与临床,介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg),

对肾上腺素高心电图,有降心电图和较强的,降血脂作用。

 

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丰胸效果:

根据食用者反馈,原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善,

先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。

尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。

那么葛根粉到底怎么吃丰胸呢?

下面给妹子们提供两个丰胸小食谱儿。

 

1、凉拌葛粉

原料:葛粉25g,糖50g,核桃仁、芝麻适量。制法:

(1)将葛粉25g用冷水调湿,冲入250g沸水搅匀。

(2)拌入炒熟的核桃仁、芝麻、糖,调匀即成。

特点:清香爽口​

 

 

2、葛粉粥

原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3个。 制法:

(1)先将米洗净,煮粥,成粥状时加入葛粉用温火煮。

(2)煮好后调匀,加入切碎的皮蛋调匀即成。

特点:细嫩滑爽更多详细信息,请按以下获取信息;​

 

 
 
   
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